郑州商专组织开展“饺香迎冬至，温情暖寒冬”主题活动
12月20日，我校组织开展“饺香迎冬至，温情暖寒冬”主题活动，万余名师生齐聚一堂，庆冬至、吃饺子、聚情谊。
为确保此次活动顺利开展，学校领导高度重视、周密部署，全力保障各环节扎实推进。在食材筹备方面，对品质进行严格把关，安排专人精心挑选，购买新鲜猪肉3000斤、白菜3500斤、饺子皮5000斤以及各类优质配料；在馅料调配方面，学校高级烹饪系教师充分发挥专业优势，秘制配方调制饺子馅，力求在口味上精益求精。
活动伊始，各系部分批次、多场地开展包饺子活动。各班师生三五成群，或站或坐，围绕着一张张摆满饺子皮、馅料和工具的桌子，班主任老师示范完毕，同学们纷纷卷起袖子，迫不及待地投入到包饺子的乐趣中。现场气氛热烈而温馨，同学们欢声笑语不断，相互切磋包饺子技巧，比较饺子的形状与美观度。随着一盘盘热气腾腾的饺子出锅，各活动现场被浓郁的香气所包围，同学们围坐一起，品尝着自己亲手制作的饺子，成就感与满足感溢于言表。除了热气腾腾的饺子之外，各个班级的学生还充分发挥创意与热情，准备了火锅、大盘鸡等丰富多样的美味佳肴，使餐桌变得琳琅满目、异彩纷呈。盛宴过后，各班的主题班会温馨开启。班主任通过视频、照片等形式，讲解冬至的起源、各地的传统习俗等，传统的文化在教室里传承延续，同学们静静聆听，沉浸在中华传统节日的深厚底蕴之中。
通过开展此次冬至主题活动，不仅锻炼了同学们的动手实践能力，也让大家感受到了浓厚的中国传统文化习俗，进一步增强了文化自信心与认同感。未来，我校将持续深入开展形式丰富多样、精彩纷呈的文化教育活动，精准锚定每一个传统节日所蕴含的独特文化价值，全方位、多层次、宽领域地弘扬中华民族传统文化，为学生们的成长成才筑牢坚实的文化根基，为中华民族的伟大复兴贡献教育力量。
(责任编辑：李豪)
